Névnapi káposzta és "karácsonyfa"
sponsored links
Nagy várakozással néztem a mai nap elé, kíváncsi voltam, hogy fog lezajlani a világvége. Lesz-e sötétség? Tényleg mûködésképtelenné válnak-e az elektromos eszközök? Szerencsére nem történt semmi, a fodrász így meg tudta szárítani a hajam, utána az áruházban sem aludtak ki a lámpák, mûködtek a pénztárgépek úgyhogy minden rendben folyt, ahogy eddig is minden nap. Sõt a délután folyamán megjavult a mosógépem is, úgyhogy szuper. Csak egy rossz volt a mai napban, hogy szegény Legkisebbikem nem lett jobban. Mert az este belázasodott és a torka is fájt, így ma orvoshoz kellett mennie. Csúnya torokgyulladást állapított meg az orvos, háromféle gyógyszert írt föl neki. Ez rontott a névnap hangulatán, mert szegénykém nyelni is alig bírt. Azért vacsorára fõztem egy fazék húsgombócos és apróhúsos káposztát 2 kg apró savanyú káposztából és 2 kg sertéslapockából, amibõl az egyik kiló darálva volt. Került még bele olaj, egy jókora fej hagyma apróra vágva, 3 evõkanál rétes liszt (nem csomósodik össze), 6 fehérkanál fûszerpaprika (csípõs) 1 liter forró víz.
A húsgombócba 1 kg darált sertéshús, 2 db nyers tojás, 25 dkg paraboiled rizs, 3 fehér kanál ...